Les lies de vin : des déchets de la cave au profit d'un trésor durable
En réinventant le rôle des lies de vin, nous pouvons atténuer les risques environnementaux et ouvrir un monde de possibilités durables. Le passage du gaspillage à la valeur n'est pas sans défis, mais grâce à la recherche et à l'innovation continues, les lies de vin peuvent contribuer à un avenir plus durable pour l'industrie du vin et au-delà.