Vin

Le vin est un produit complexe, chacun doté d'un caractère unique qui doit être préservé pendant la fabrication et jusqu'à l'ouverture de la bouteille. La filtration est essentielle à la fois à l'apparence et à la stabilisation du vin en éliminant les produits de fermentation et le contenu microbien, mais le processus de filtration ne doit pas altérer la saveur, les caractéristiques de couleur et la complexité du vin qui le rendent unique. La production de vin nécessite une gamme de technologies de filtration pour gérer la contamination microbienne avant la mise en bouteille, capturer la terre de diatomées (DE) utilisée dans le traitement en amont, gérer la qualité de l'air dans la production et dans les réservoirs de stockage, fournir de l'eau propre pour le lavage, le rinçage et la désinfection, et pour protéger les filtres à membrane utilisés lors du processus de mise en bouteille. Graver Technologies fournit le soutien nécessaire ainsi qu'une large sélection de filtres pour aider les établissements vinicoles à fournir un produit de qualité constante avec les avantages économiques nécessaires pour réussir.